O sorvete de chocolate é um dos sorvetes mais deliciosos e populares, feito com uma variedade de ingredientes. Você pode preparar esse delicioso sorvete em casa, dedicando cerca de quatro horas ao preparo.
Imprimir pedidoComo fazer sorvete de chocolate caseiro com receita completa
Esta é uma das melhores receitas de sorvete, e você pode usar chocolates de melhor qualidade para aprimorar ainda mais o resultado.
- Tempo de preparação: 10
- Tempo de preparo: 250
- Tempo total: 4 hora e 20 minutos
- Eficiência: 260 1x
- Categoria: Dassou
- Método de preparo: Dentro do congelador
- Não: entediante
Ingredientes
- 3/4 Uma xícara de açúcar
- 1 Xícara de leite
- 1/4 Colher de chá de sal
- 2 colher de sopa de cacau em pó
- 3 gema de ovo batida
- 56 pedaços de chocolate quente
- 2 Xícara de creme de leite
- 1 Colher de chá de extrato de baunilha
Receita
Primeira etapa
Numa panela, misture o açúcar, o leite, o sal e o cacau em pó, leve ao fogo médio e mexa.
Segunda etapa
Despeje a gema em uma tigela pequena e misture com 1/2 xícara do conteúdo da panela, depois retorne a mistura para a panela.
مرحله سوم
Deixe a mistura engrossar em fogo baixo. Retire do fogo e incorpore o chocolate, mexendo até derreter.
مرحله چهارم
Coloque na geladeira por cerca de duas horas para esfriar, mexendo de vez em quando.
Dicas e truques importantes
Quando os ingredientes estiverem completamente frios, adicione o creme de leite e a baunilha, despeje a mistura na sorveteira e siga as instruções do aparelho.
Valor nutricional
- Número de porções: 8
- Calorias: 323.5
- Açúcar: 23.9g
- Sódio: 111.1mg
- Gordo: 26.7g
- Gordura saturada: 16g
- Gorduras insaturadas: 0
- Gordura trans: 0
- Carboidratos: 26.9g
- Fibra: 0.9
- Proteína: 4g
- Colesterol: 160.8 mg
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Foi ótimo, obrigado pelas diversas instruções.