Como fazer um delicioso bolo de passas para 6 pessoas
Nesta seção, preparamos para você uma receita totalmente prática e passo a passo para fazer um delicioso bolo de passas para 6 pessoas.
O bolo de passas é um dos bolos tradicionais e nostálgicos do povo iraniano. É um bolo de preparo simples, e as passas em seu interior conferem um sabor diferenciado.
- Tempo de preparação: 30
- Tempo de preparo: 60
- Tempo total: 90
- Eficiência: 6 1x
- Categoria: کیک
- Método de preparo: Dentro do forno
- Não: entediante
- Dieta: Ordinário
Ingredientes
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara e 1/4 de água
1/3 de xícara de óleo de cozinha
1/4 de colher de chá de cravo-da-índia
1/2 colher de chá de noz-moscada
2 colheres de chá de canela
2 xícaras de passas
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
Receita
Primeira etapa
Numa panela, misture o açúcar mascavado, a água, o óleo de cozinha, os cravos-da-índia, a noz-moscada, a canela e as passas e leve ao fogo médio até ferver por 3 minutos. Depois, deixe arrefecer.
Segunda etapa
Pré-aqueça o forno a 165 graus Celsius.
مرحله سوم
Unte o fundo e as laterais da forma com um pincel de confeiteiro e polvilhe com um pouco de farinha.
مرحله چهارم
Peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela. Em seguida, adicione gradualmente a mistura de passas e os ingredientes restantes à farinha e misture até formar uma massa.
Passo Cinco
Despeje os ingredientes na forma e leve ao forno por 55 minutos.
Dicas e truques importantes
Certifique-se de usar passas frescas e não coloque passas que sobraram no bolo.
Certifique-se de ajustar a temperatura do forno e não o aqueça em excesso nem de forma insuficiente.
Valor nutricional
- Número de porções: 1
- Calorias: 270
- Açúcar: 32.2
- Sódio: 337
- Gordo: 6.1
- Gordura saturada: 1.5
- Gorduras insaturadas: 0
- Gordura trans: 0
- Carboidratos: 35.5
- Fibra: 1.7
- Proteína: 2.9
- Colesterol: 0
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