Como fazer um delicioso sorvete de limão caseiro com receita completa
O sorvete de limão é um sorvete muito popular. O sabor do limão é único e muito apreciado entre os sorvetes.
Este sorvete é uma ótima opção para o calor do verão.
Use sorvete de limão como sobremesa após a refeição, para encantar as crianças e também para entreter os convidados.
- Tempo de preparação: 15
- Tempo de preparo: 740
- Tempo total: 755
- Eficiência: 10 1x
- Categoria: بستنی
- Método de preparo: Dentro do congelador
- Não: entediante
- Dieta: Ordinário
Ingredientes
- 2 Xícara de creme de leite
- 1 Um copo de leite
- 1 e 1/8 de xícara de açúcar branco
- 3 colher de sopa de raspas de limão
- 5 Número de gemas de ovo
- 3/4 Uma xícara de suco de limão fresco
Receita
O primeiro passo para fazer sorvete de limão
Despeje o creme de leite fresco, o leite condensado, o açúcar e as raspas de limão em uma panela e leve ao fogo médio.
Mexa por cerca de cinco minutos até o açúcar dissolver. Retire a panela do fogo, tampe e deixe descansar por dez minutos.
O segundo passo para fazer sorvete de limão
Volte a panela ao fogo baixo. Despeje as gemas em uma tigela e adicione uma xícara da mistura de creme quente, mexendo lentamente.
Isso ajuda as gemas a atingirem uma temperatura suave sem endurecerem.
Passo 3: Preparando sorvete de limão
Devolva a mistura de gemas à mistura de creme na panela. Mexa em fogo baixo por mais cinco a dez minutos, até engrossar.
Transfira para uma tigela grande e leve à geladeira durante a noite para gelar.
Passo 4: Preparando sorvete de limão
Adicione o suco de limão à mistura de sorvete resfriada e mexa. Despeje os ingredientes em uma sorveteira de 4 a 5 litros. Em seguida, congele de acordo com as instruções do fabricante da sua sorveteira.
Dicas e truques importantes
Para intensificar o sabor, você pode congelar o sorvete em um recipiente fechado por até 4 horas antes de servir.
Valor nutricional
- Número de porções: 1
- Calorias: 314.5
- Açúcar: 23.1g
- Sódio: 32.3mg
- Gordo: 22.6g
- Gordura saturada: 13.5g
- Gorduras insaturadas: 0
- Gordura trans: 0
- Carboidratos: 27g
- Fibra: 0.3
- Proteína: 3.1g
- Colesterol: 176.6mg
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