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Como preparar sopa de feno-grego e cominho ao estilo Khorasani para 3 pessoas

Como preparar sopa de feno-grego Khorasani

Nesta seção, preparamos para vocês, meus queridos, a receita da sopa Neyshaburi, feita com feno-grego e cominho.

Escala

Ingredientes

  • 2 Colher de sopa de feno-grego (feno-grego)
  • 1 Uma xícara de arroz
  • 2 Colher de sopa de cominho preto
  • Óleo conforme necessário
  • Sal e açafrão a gosto.

Receita

Passo 1: Preparando o arroz Halba

Primeiro, lave bem o arroz, depois coloque-o em uma panela com 2 a 3 xícaras de água e leve ao fogo até que o arroz esteja bem cozido.

Passo dois: Assar os ingredientes crus para a sopa de feno-grego.

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cúrcuma até que ela libere seu sabor cru. Em seguida, adicione o cominho e o feno-grego. Mexa até que os ingredientes estejam levemente refogados.

Passo três: Preparando sopa de feno-grego

Adicione a mistura de feno-grego à panela de arroz e tampe. Abaixe o fogo e deixe o arroz cozinhar lentamente. Adicione sal à sopa e sirva quando estiver bem cozida.

Dicas e truques importantes

Observe que o arroz deve estar completamente macio e cozido, como o arroz amarelo de xisto.

Se você gosta de alimentos doces, pode usar açúcar em vez de sal.

Você também pode usar ameixas nesta sopa, dependendo do seu gosto, o que dará à sopa um sabor azedo e picante.

Valor nutricional

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URL da receita: https://1touchfood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d8%b4-%d8%ad%d9%84%d8%a8%d9%87/

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