Hoje em dia, existem muitas cadeias de restaurantes em todo o mundo famosas por servirem comida deliciosa e de qualidade. Entre elas, as redes de fast food são mais populares devido à mudança no estilo de vida das pessoas.
O que você sabe sobre a rede de restaurantes KFC?
Os restaurantes KFC estão entre as cadeias de fast food com grande número de filiais em quase todos os países. Se você é uma dessas pessoas que se interessam por fast food, com certeza já ouviu falar do KFC e talvez até já tenha experimentado seus pratos.
Neste artigo, vamos aprender mais sobre este restaurante. Forneceremos informações completas sobre o KFC, sua história e processo de negócios, bem como sua receita e crescimento.
História do restaurante KFC
Em 1952, um homem chamado Coronel Harland Sanders, observando o progresso das cadeias de restaurantes durante a Grande Depressão americana, percebeu que esses restaurantes haviam alcançado um crescimento significativo em pouco tempo e que poderiam ter um futuro promissor. Por essa razão, Sanders decidiu abrir sua própria cadeia de restaurantes.
O primeiro restaurante de fast food KFC foi inaugurado no estado americano do Kentucky. Ao contrário de outros restaurantes de fast food que se baseavam em hambúrgueres, o KFC oferecia frango frito. O nome do restaurante foi escolhido com base nesse cardápio. KFC significa Kentucky Fried Chicken (Frango Frito do Kentucky), que foi o primeiro item oferecido no restaurante de Sanders.
Até então, os hambúrgueres eram muito populares, e ninguém imaginava que o frango frito também conquistaria o paladar das pessoas, e que uma rede de fast food alcançaria fama mundial ao oferecer frango frito em seu cardápio principal.
Mas, graças aos esforços do Coronel Sanders e à oferta de comida saborosa e de qualidade no KFC, essa rede de fast-food se tornou a segunda maior rede de restaurantes depois do McDonald's. Assim, hoje, com mais de 20000 filiais ao redor do mundo, ela ainda figura na lista das maiores redes de restaurantes do planeta. O mais importante a se notar sobre os restaurantes KFC é que eles surgiram no auge da recessão econômica americana e alcançaram esse enorme sucesso.
A primeira filial do KFC não tinha muitos clientes porque as pessoas não conheciam frango frito e poucas estavam dispostas a experimentá-lo. Mas o Coronel Sanders conseguiu mudar o paladar e a opinião das pessoas sobre o frango frito, combinando diferentes temperos com os ingredientes fritos. Isso levou dois dos homens mais ricos da América a investirem no desenvolvimento do restaurante e a abrirem outras filiais em outras cidades dos Estados Unidos.
O artigo " 10 motivos para a existência da rede de restaurantes McDonald's" também é muito interessante. Recomendo a leitura.
A velocidade de desenvolvimento do KFC foi tamanha que a empresa se tornou mundialmente famosa em 1980 e abriu sua primeira filial na China em 1987. Talvez um dos fatores que contribuíram para a popularidade e fama da marca KFC tenha sido o fato de, no início de suas operações, o restaurante utilizar apenas refrigerantes da marca Pepsi, o que atraiu os fãs da Pepsi.
O desenvolvimento e a fama dos restaurantes KFC são tais que hoje se tornaram parte da cultura e da história dos Estados Unidos, e seu cardápio constitui uma parte importante da dieta do povo americano.
Quais são os pratos que constam no cardápio do restaurante KFC?
Os clientes habituais dos restaurantes KFC confirmam que a qualidade da comida desta cadeia permanece inalterada após 55 anos desde a sua fundação, e que a cadeia continua a fornecer comida de alta qualidade aos seus clientes.
O cardápio dos restaurantes KFC é praticamente o mesmo em todas as suas filiais, e você pode encontrar os seguintes itens no menu:
Diversos tipos de frango frito (que é o prato principal deste restaurante, e nossa sugestão para todos que decidirem experimentar a comida deste complexo de restaurantes é que escolham o frango frito como prato principal em seu pedido).
Além do frango frito, você também encontra diversos tipos de pizza, hambúrgueres, saladas e todos os acompanhamentos que complementam o prato principal, batatas fritas e várias bebidas no cardápio dos restaurantes KFC.
Um dia de trabalho na rede de restaurantes KFC
Nesta seção, incluímos para vocês, meus queridos, um vídeo de um dia de trabalho em um restaurante KFC. Continuem acompanhando nossas novidades sobre o KFC.
Proprietário da rede de restaurantes KFC
Como já mencionamos, o Coronel Harland Sanders foi quem fundou a rede de restaurantes KFC. Mas quem foi o Coronel Sanders e como ele alcançou essa fama é uma história interessante por si só.
Harland Sanders nasceu em uma família pobre e perdeu o pai aos 5 anos de idade. A mãe de Harland precisava trabalhar fora de casa para sustentar a família, e o pequeno Harland cuidava de seus irmãos mais novos na ausência dela.
Harland Sanders aprendeu a cozinhar com a mãe aos 7 anos e tornou-se o provedor da família aos 13. Devido às dificuldades econômicas nos Estados Unidos, Harland mudou de emprego diversas vezes para conseguir sustentar-se. Finalmente, em 1930, aos 40 anos, conseguiu um emprego como chef em um restaurante à beira da estrada, ao lado de um posto de gasolina. Ele era sócio do restaurante, e esse foi o início do talento culinário de Sanders.
Os pratos de Harland Sanders tornaram-se tão famosos por seu sabor especial que, em 1936, o governador do Kentucky, após prová-los, ficou muito interessado em sua culinária e concedeu a Harland Sanders o título de Coronel. A partir de então, Harland Sanders passou a ser conhecido pelo povo como Coronel Harland. A fama do Coronel Harland aumentou quando o governador do Kentucky construiu um motel perto de seu restaurante em 1937, o que impulsionou a clientela do estabelecimento.
A receita de frango frito de Sanders era exclusiva dele, e ninguém conhecia os ingredientes do frango frito do KFC. Até 1963, quando o KFC tinha cerca de 600 filiais nos Estados Unidos, Sanders foi forçado a vender o restaurante porque uma rodovia passava por ele. Foi então que um homem chamado Jack C. Macy comprou a franquia do KFC de outro homem chamado John Brown e se tornou o principal proprietário da rede de restaurantes KFC. A partir de então, o Coronel Harland continuou a operar apenas como representante oficial do KFC.
Receita anual da rede de restaurantes KFC
Após a transferência da franquia do restaurante por Saunders, esta cadeia de restaurantes continuou a operar como subsidiária da marca Yam a partir de 1965. Hoje, com mais de 18 filiais em 120 países, possui milhões de clientes em todo o mundo anualmente e um faturamento anual superior a 10 bilhões de dólares.
O KFC tem filiais no Irã?
Você pode estar se perguntando se a rede de restaurantes KFC tem uma filial no Irã? Ou talvez até já tenha ouvido falar da abertura de uma filial do KFC no Irã e seu fechamento poucos dias depois. Mas qual é a história?
A história conta que, em 1394, um restaurante chamado KFC foi inaugurado na zona oeste de Teerã, mas foi lacrado pela polícia poucos dias depois. A notícia da abertura dessa filial chegou à matriz americana do KFC, e os gerentes da empresa ficaram chocados ao saber disso e anunciaram que a empresa não havia concedido nenhuma licença a nenhum iraniano para abrir uma filial do restaurante. Então, uma pessoa chamada Lori Shalo, responsável pelas relações públicas da empresa, anunciou que os executivos estavam analisando a possibilidade de registrar uma queixa contra a(s) pessoa(s) que haviam abusado do nome da marca e aberto uma filial falsa.
Após essa notícia, o CEO do KFC Irã anunciou que a marca KFC Irã não tem nenhuma ligação com o KFC América e é uma empresa totalmente iraniana, registrada como KFC Irã, e cujos acionistas são iranianos.
O presidente da Câmara de Comércio Iraniana prosseguiu com suas declarações, afirmando que a empresa se comprometeu a continuar seu trabalho, alterando o logotipo da marca KFC para Halal Iranians e com uma licença iraniana.
Filial do restaurante KFC em Türkiye
Os restaurantes KFC na Turquia também são muito populares entre a população, e além dos turistas, os próprios turcos são clientes assíduos desses restaurantes. A receptividade dos turcos e dos turistas que viajam para o país levou à abertura de diversas filiais da rede por toda a Turquia a cada ano. A maior filial do KFC está localizada na Praça Taksim, em Istambul, juntamente com outros restaurantes da rede. Atualmente, existem 129 filiais de restaurantes KFC em toda a Turquia. A maioria delas está localizada em Istambul, Ancara e Izmir, atendendo clientes e turistas.
palavra final
Com a disseminação da mecanização da vida e o aumento da velocidade em todos os aspectos da vida, o preparo de alimentos da maneira tradicional e o tempo gasto cozinhando diferentes pratos estão diminuindo a cada dia. Enquanto isso, o papel das redes de restaurantes tornou-se insubstituível e, apesar das desvantagens dos alimentos industrializados e prontos para consumo, infelizmente, o enorme poder e o dinheiro ocultos nessa indústria impedem que as pessoas alcancem uma vida saudável e uma boa nutrição.
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Tradução e redação : Site de culinária
