Tutorial online sobre como cozinhar brotos de feijão
Feijão, um dos pratos iranianos mais deliciosos e populares.
Neste artigo, vamos ensinar a receita para cozinhar brotos de feijão:
- Para aprender a fazer pilaf de cereja com carne, اینجا کلیک کنید.
Resultado da experiência de chefs profissionais 1Touchfood
O pilaf de feijão é um daqueles pratos autênticos que, juntamente com a salada Shirazi, iogurte e pepino, é popular entre os iranianos há muito tempo.
Ingredientes para preparar pilaf de feijão:
- Arroz: 4 xícaras
- Coxa de cordeiro: 400 gramas
- Cebola picada finamente: 1 grande
- Vagem picada: 500 gramas
- Pasta de tomate: 2 colheres de sopa
- Açafrão: 1 colher de sopa
- Canela: 1 colher de sopa
- Pó de curry: 1 colher de sopa
- Açafrão em pó: 1 colher de chá
- Pimenta-do-reino: 1 colher de chá
- Sal: conforme necessário
- Óleo: conforme necessário
- Manteiga ou óleo vegetal: conforme necessário
Como preparar:
Primeiro, colocamos a panela no fogo e adicionamos um pouco de óleo até que esteja quente;
Em seguida, adicione a cebola e refogue com um pouco de sal.
در Cebola Depois de fritar, adicione a carne picada e frite até que a carne mude de cor.
Exceto que Cebola Adicione o açafrão em pó e mexa até que as cebolas estejam douradas.
Em seguida, adicione o extrato de tomate, o curry em pó e metade da canela à carne e misture bem.
Adicione meio litro de água à carne e à cebola frita e deixe a carne cozinhar.
Entretanto, frite os feijões em outra panela com um pouco de óleo e adicione-os ao caldo fervente.
Abaixe o fogo para que os ingredientes cozinhem lentamente e a água não evapore.
Nos últimos 10 minutos de cozimento nmḵ e metade do pó açafrão Despeje sobre os ingredientes do pilaf de feijão.
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Eis como cozinhar feijão:
Quando a carne estiver completamente cozida e a água tiver evaporado, retire-a do fogo e deixe esfriar um pouco.
Enquanto isso, escorra o arroz previamente lavado e demolhado. Tente manter o arroz fresco para que não fique empapado ao ser adicionado aos ingredientes.
No fundo da panela onde vamos cozinhar o pilaf de feijão, adicione um pouco de óleo e açafrão Despeje o líquido e preencha o fundo da panela com o fundo da panela de batatas.
Em seguida, colocamos um pouco de arroz na panela com uma escumadeira e, depois, adicionamos uma camada de ingredientes à base de feijão, sem água, por cima do arroz.
Misture bem para que não sobre nenhum arroz branco na panela e continue fazendo essas camadas até o final.
Do restante Canela Você também pode usá-lo como cobertura para arroz.
Por fim, faça alguns furos no arroz com o fundo de uma colher para que o vapor possa chegar facilmente à superfície.
Use também uma tampa para cozinhar a vapor na panela para que o arroz não fique mole depois de cozido no vapor.
Depois que o arroz estiver cozido, você pode adicionar um pouco de manteiga derretida ou Óleo animal Aplique quente.
Fonte: https://namnak.com
Nesta seção, procuramos fornecer a receita de sopa de feijão mais simples e prática possível. Esperamos que, com esta receita, você consiga preparar uma refeição saudável e deliciosa para você e sua família, proporcionando-lhes boa saúde.
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