Apresentamos aqui uma receita profissional e completa para preparar o tradicional Basloq caseiro iraniano. O Basloq é uma das sobremesas tradicionais do Irã, feita com as nozes da variedade Chaharshanbeh Suri. É um prato delicioso, geralmente apreciado com chá.
O sabor do bolo é geralmente semelhante ao do coco, devido à casca de coco e às nozes utilizadas no recheio.
Este doce é um elemento básico do Chaharshanbe Suri para nós, iranianos, desde os tempos antigos, e sempre esteve presente à mesa, especialmente dentro das nozes Chaharshanbe Suri.
Esta é uma comida muito doce e atraente, e crianças e adultos geralmente têm um forte desejo de comê-la com nozes às quartas-feiras. Esta sobremesa é muito deliciosa e combina muito bem com chá .
Você encontra a receita original de como prepará-la no centro de culinária online. Recomendamos que você aprenda a fazer essa sobremesa autêntica e deliciosa.
Como fazer basulugh caseiro
- Tempo de preparo: 60
- Tempo total: 110
- Eficiência: 6
- Categoria: Sobremesas e gelatina
- Método de preparo: اجاق گاز
- Não: ایرانی
- Dieta: Ordinário
Ingredientes para fazer basulugh caseiro
- 1/2 Uma xícara de amido de milho
- 1/2 Uma xícara de água de rosas
- 1/2 Colher de chá de açafrão
- 1 Uma xícara de açúcar
- 1 Colher de sopa de manteiga
- Coco ralado, conforme necessário
- 2 copo de água
Receita caseira de Basulugh
Primeira etapa
Numa tigela, misture o amido de milho com a água e a água de rosas e mexa até que esteja completamente dissolvido na água.
Segunda etapa
Em seguida, adicione o açúcar e misture até incorporar. Faça isso com cuidado.
مرحله سوم
Despeje os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo delicadamente. Certifique-se de mexer com cuidado para que a mistura não se desfaça. Tome cuidado para não queimar o fundo.
مرحله چهارم
Quando a mistura começar a engrossar, adicione a manteiga e mexa até obter uma consistência gelatinosa. Mexa delicadamente, como no passo anterior, tomando cuidado para não deixar talhar.
Passo Cinco
Retire o basluq do fogo e espere alguns segundos para que esfrie. Tenha cuidado para não deixar o basluq ficar muito frio e duro.
Passo Seis
Despeje o coco ralado na massa e misture. Em seguida, coloque uma colher de sopa da mistura na forma ou recipiente e decore com nozes e coco ralado.
Sétima etapa
Guarde o basuluk na geladeira e deixe esfriar. Depois, sirva.
Dicas e truques importantes para fazer basulugh caseiro
- Você pode usar mel em vez de açúcar.
- Após retirar o basloq do fogo, transfira-o imediatamente para uma forma e despeje-o na forma.
- Procure usar água de rosas de qualidade. Ela dará ao seu Basloq um aroma maravilhoso.
- O mesmo vale para o coco ralado. Procure usar coco ralado de alta qualidade.
- Você também pode usar cardamomo para fazer basloq. O cardamomo tem um aroma único e realmente torna o basloq mais saboroso.
- Você também pode omitir o açafrão. Isso é totalmente uma questão de gosto.
Valor nutricional da cebolinha cultivada em casa
- Número de porções: 1
- Calorias: 410
- Açúcar: 16.37g
- Sódio: 0.04g
- Gordo: 0.48g
- Gordura saturada: 12g
- Gorduras insaturadas: 0
- Gordura trans: 0
- Carboidratos: 41g
- Fibra: 4g
- Proteína: 20g
- Colesterol: 48.25mg
Como fazer um Basloq Majlis simples
Este doce pode ser considerado uma das sobremesas iranianas. Esta sobremesa nutritiva, de fácil acesso, pode ser preparada a qualquer hora.
Essa sobremesa é especial e deliciosa por causa das nozes utilizadas em sua composição, que são ricas em minerais.
Agora você tem a oportunidade de aprender de uma maneira muito simples.
Esperamos que esta receita seja do seu interesse, meus queridos.
- Tempo de preparo: 60
- Tempo total: 110
- Eficiência: 6
- Categoria: Dassou
- Método de preparo: No fogão
- Não: Tradicional iraniano
- Dieta: Ordinário
Ingredientes para preparar Basloq Majlis
- 140 Amido de grão
- 1 1 colher de sopa de cardamomo moído
- 140 água de rosas morna
- 280 gramas de açúcar em pó
- 1 Colher de sopa de farinha
Receita de Basloq Majlis
Primeiro passo: Preparando o fermento
Coloque o açúcar de confeiteiro com 3 xícaras de água em uma panela em fogo baixo até engrossar. Deixe o amido de molho em água fria por algumas horas para que perca a acidez. Em seguida, adicione o amido à calda que havíamos preparado no fogão.
Em seguida, adicione o cardamomo e a água de rosas à panela e deixe os ingredientes em infusão até ficarem com uma consistência semelhante à do moscatel.
Passo 2: Adicione farinha à massa
Na etapa seguinte, unte a superfície de uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha. Espalhe a mistura resultante na assadeira e coloque as amêndoas e o restante das nozes previamente selecionadas.
Etapa Três: Corte de Basalog
Por fim, enrolamos a massa em um cilindro, mergulhamos no açúcar de confeiteiro e cortamos em tamanhos desejados.
Dicas e truques importantes para preparar Majlisi Basloq
Você também pode usar amêndoas, pistaches, avelãs e nozes para rechear o meio dessa massa e fazer uma sobremesa nutritiva.
Valor nutricional do Basalooq Majlisi
- Número de porções: 1
- Calorias: 410
- Açúcar: 16.37
- Sódio: 0.04
- Gordo: 0.48
- Gordura saturada: 12
- Gorduras insaturadas: 0
- Gordura trans: 0
- Carboidratos: 41
- Fibra: 4
- Proteína: 20
- Colesterol: 48.25
Descrição de como preparar Basloq
Siga a receita passo a passo do tradicional Basloq iraniano para preparar esta deliciosa e excelente sobremesa para seus entes queridos. Normalmente, os confeiteiros preparam esta sobremesa de forma completa e profissional. A receita abaixo é uma receita profissional e completa que você pode fazer facilmente.
Esperamos que você goste desta receita e prepare este doce autêntico e delicioso. Bom apetite! Para aprender a fazer todos os tipos de doces , biscoitos e bolachas, leia também estas seções.
Considerações finais sobre a preparação do Basloq
O Basloq é um dos doces mais tradicionais e antigos do nosso amado Irã. Como você pode ver e saber, este doce tem uma textura gelatinosa e muito macia. Existem diversos sabores e cores disponíveis.
Na cidade de Maragheh, esses doces são preparados e assados no outono. Existe outro doce em Maragheh semelhante ao Basloq, chamado Sajjoq. Este doce também é parecido com ele. Neste artigo, fornecemos um tutorial profissional e fácil de seguir para esta deliciosa sobremesa.
Como você pode ver, este doce é muito simples e não é particularmente complicado de preparar. Você pode fazer este doce delicioso com conhecimentos mínimos de culinária.
Esses doces também são feitos com suco de uva. Isso é comum na província de Markazi e em Hamedan. O suco de Hamedan também é muito famoso e delicioso. Depois de preparar os doces, procure guardá-los em um recipiente fechado para que não ressequem.
Esperamos que você tenha gostado deste tutorial de confeitaria caseira e que consiga fazer esses doces lindos e deliciosos em casa. Sugerimos que você leia também sobre como preparar diversos pratos com ovos .
O artigo sobre como fazer todos os tipos de doces e como fazer mais de 100 tipos de doces é muito fácil de ler.
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Tradução e redação: site de culinária 1TouchFood
